Enrique Sanhueza Carrera
Biólogo y Magíster en Ciencias con mención en Microbiología. Se desempeña en el Laboratorio de Patogenicidad Bacteriana perteneciente al Departamento de Microbiología de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad de Concepción.
Ha realizado investigaciones en el área de las aplicaciones biotecnológicas de probióticos y bacterias ácido láctica sobre la salud humana, principalmente contra patógenos de importancia clínica.